Chilometro Zero: Che vuol dire?

In queste trenta ore di progetto abbiamo trattato diversi argomenti, in particolare l'argomento che parla di "chilometro zero".

"in economia è un tipo di commercio dove i prodotti vengono commercializzati e venduti nella stessa zona di produzione."

 A questo punto ci siamo chiesti.... Ma nel nostro settore cosa vuol dire? e facendo delle ricerche abbiamo capito che:

dicendo che un prodotto è "a chilometri zero" s'intende dire che, per arrivare dal luogo di produzione a quello di vendita e consumo, esso ha percorso il minor numero di chilometri possibile (che, ovviamente, ben di rado è davvero pari a zero). L'idea di fondo, in sostanza, è quella di ridurre l'impatto ambientale che il trasporto di un prodotto comporta, in particolare l’emissione di anidride carbonica che va ad incrementare il livello d’inquinamento.