Video riassuntivo del Progetto PON

Ecco a voi un video che riassume tutto quello che si è fatto nel corso del progetto PON

 "Vocazione mobile sul Territorio" 

Benvenuti sul Blog!

Benvenuti, Questa è la pagina del progetto P.O.N. "vocazione mobile sul territorio". in questo Blog vi spiegheremo passo passo gli argomenti trattati nel corso del progetto.
introduciamo tutto con il nostro logo.
il progetto è stato realizzato dall'istituto alberghiero di Brindisi "Sandro Pertini" allo scopo di valorizzare la cultura enogastronomica di Brindisi e dei suoi Comuni

Chilometro Zero: Che vuol dire?

In queste trenta ore di progetto abbiamo trattato diversi argomenti, in particolare l'argomento che parla di "chilometro zero".

"in economia è un tipo di commercio dove i prodotti vengono commercializzati e venduti nella stessa zona di produzione."

 A questo punto ci siamo chiesti.... Ma nel nostro settore cosa vuol dire? e facendo delle ricerche abbiamo capito che:

dicendo che un prodotto è "a chilometri zero" s'intende dire che, per arrivare dal luogo di produzione a quello di vendita e consumo, esso ha percorso il minor numero di chilometri possibile (che, ovviamente, ben di rado è davvero pari a zero). L'idea di fondo, in sostanza, è quella di ridurre l'impatto ambientale che il trasporto di un prodotto comporta, in particolare l’emissione di anidride carbonica che va ad incrementare il livello d’inquinamento.

Incontro all'ipercoop!

Oggi 28 marzo il gruppo si è recato presso la struttura coop di Brindisi percorso " a pizzo zero " prodotti di qualità nella legalità